중국에서는 의식주라는 말 대신, 식의주(食衣住)라는 말이 쓰인다고 합니다. 그 만큼 중국에서는 음식을 중히 여긴다는 뜻이기도 합니다.
정통 중화 식당, 하이보는 음식에 있어 타협이 있어서는 안된다는 조치용 총괄 쉐프의
철학을 따라 40여 가지의 요리, 20여 가지의 식사, 10여 가지의 딤섬, 모든 메뉴를
단순히 맛을 내는 데 그치지 않고, 색과 향 그리고 아름다움까지 추구하여
마치 하나의 보물을 내놓듯, 손님에게 제공합니다.
바다의 보물 하이보
중국에서는 의식주라는 말 대신, 식의주(食衣住)라는 말이 쓰인다고 합니다. 그만큼 중국에서는 음식을 중히 여긴다는 뜻이기도 합니다.
정통 중화 식당, 하이보는 음식에 있어 타협이 있어서는 안된다는 조치용 총괄 쉐프의 철학을 따라 40여가지의 요리, 20여 가지의 식사, 10여 가지의 딤섬, 모든 메뉴를 단순히 맛을 내는 데 그치지 않고, 색과 향 그리고 아름다움까지 추구하여 마치 하나의 보물을 내놓듯, 손님에게 제공합니다.
미식의 깊이를 더하다,
하이보의 특별함
최선의 서비스와 친절함으로 편안하고 여유로운 식사와 신선한 식재료로 단순히 맛을 내는 데 그치지 않고, 색과 향 그리고 아름다움까지 추구합니다.
신선한 재료
다양한 메뉴
편안함
미식의 깊이를 더하다,
하이보만의 특별함
최선의 서비스와 친절함으로 편안하고 여유로운 식사와 신선한 식재료로 단순히 맛을 내는 데 그치지 않고, 색과 향 그리고 아름다움까지 추구합니다.
신선한 재료
食以材为 (식이재위)
“음식은 재료에 의존한다.”는 뜻으로, 좋은 요리는 좋은 재료에 달려 있다는 의미입니다. 하이보는 재료의 신선함을 음식에 있어 제1순위로 보고, 재료의 신선함을 위해 매장마다 수조관을 놓을 정도로 재료의 신선함 유지에 진심을 보입니다.
다양한 메뉴
食在中國(식재중국)
"음식은 중국에서"라는 말이 있을 정도로 중국은 광대한 지역에서 생산되는 풍부한 음식 재료와 수천 년의 경험을 바탕으로 다양한 음식이 있습니다. 하이보는 70여 가지의 정통 중화요리를 제공합니다.
편안함
悠然自得 (유연자득)
'진정한 식사는 그 맛뿐만 아니라, 편안한 분위기 속 이야기까지 함께이다.'라는 말이 있습니다. 하이보는 방문해 주시는 고객들에게 최선의 서비스와 친절함으로 식사를 편안하고 여유롭게 즐길 수 있도록(悠然自得) 항상 노력하겠습니다.
